È una ricetta semplice, veloce e gustosa. Il pescespada contiene proteine mentre la frutta fresca fornisce al paziente preziose vitamine e sali minerali. Ingredienti per 6 persone 4 arance rosse 400 grammi di pesce spada 1 limone 2 mazzetti di cerfoglio (o prezzemolo o erba cipollina) 3Altro...
È un piatto che si può cucinare con qualsiasi verdura a tua disposizione. I vegetali e le lenticchie forniscono un’eccellente quantità di fibre e quindi la ricetta è ideale per pazienti che soffrono di stipsi. Ingredienti per 6 persone 3 tazze d’acqua e di brodo di pollo 3 carote eAltro...
È un delizioso piatto a base di crostacei e fornisce una grande quantità di preziose di proteine. Chi è allergico al pesce può sostituire i crostacei con il pollo o con altra carne bianca. Se il paziente soffre di acidità di stomaco è meglio utilizzare dei pelati invece che il pomodoroAltro...
Rappresenta un’ottima fonte di proteine e carboidrati. Chi soffre di intolleranza al lattosio può cucinare lo stesso la ricetta utilizzando latte e formaggio senza lattosio. Ingredienti per 8 persone 12 uova sbattute 2 tazze di latte Sale e pepe 1 tazza di formaggio grattugiato PastaAltro...
La frittata è un piatto molto versatile che può essere consumato come pietanza, contorno o snack da aperitivo. Le uova forniscono proteine di altà qualità. Questa ricetta è perfetta per il paziente che ha bisogno di cibo di facile masticazione e deglutizione. Ingredienti per 6 personeAltro...
